ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Aromatische kalkoenblokjes
Aromatische kalkoenblokjes, Recept in de pan en met de Bimby Een licht en smaakvol recept,…
-
Pure chocolade en aardbeien taart
Pure chocolade en aardbeien taart Traditioneel recept en Bimby, met ook suikervrije instructies. De taart…
-
Abrikozen- en amandelcompote
Abrikozen- en amandelcompote
-
Mijn Siciliaanse caponata
Mijn Siciliaanse caponata
-
Dieetkersentaart
Dieetkersentaart Traditioneel recept en Bimby Met aanwijzingen met en zonder suiker. Een delicate verleidelijke taart…
-
Kipbiefstuk met paprika’s in de pan
Kipbiefstuk met paprika’s in de pan. Een hoofdgerecht met bijgerecht dat echt smakelijk en appetijtelijk…
-
Zeebaars in een aardappelkorst met wolken
Zeebaars in een aardappelkorst met wolken
-
Kersencompote
Kersencompote recept in pot en met de Bimby Het verschilt van jam en confituur omdat…
-
Eieren alla pizzaiola in de pan en met de Bimby
Eieren alla pizzaiola in de pan en met de Bimby. Snelle en smaakvolle gerecht. Iedereen…
-
Ravioli met aubergines en Siciliaanse ricotta
Ravioli met aubergines en Siciliaanse ricotta, handmatig en met de Bimby. Hoofdgerecht dat in alle…