ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Gegratineerde zwaardvis op pizzaiola wijze
Gegratineerde zwaardvis op pizzaiola wijze Een heerlijk en voedzaam hoofdgerecht, gemakkelijk te maken, je kunt…
-
Ravioli van leervis met zijn sausje
Ravioli van leervis met zijn sausje: Handgemaakt recept, in mixer en met de Bimby. Vandaag…
-
Chocoladebiscuit
Chocoladebiscuit, traditioneel recept en Bimby. Een basisrecept voor het maken van veel taarten, maar ook…
-
Fusilli speck en pistache
Fusilli speck en pistache, traditioneel recept en Bimby. Een rijk en smaakvol hoofdgerecht, heerlijk voor…
-
Doperwtencrème
Doperwtencrème Traditioneel recept en Bimby Heerlijk delicaat, te gebruiken als een fluweelzachte soep met croutons,…
-
Courgettes, cherrytomaten en aardappelen in de pan
Courgettes, cherrytomaten en aardappelen in de pan traditionele en Bimby-recept. Vegetarische bijgerecht, heerlijk zowel warm…
-
Gevulde en gepaneerde courgettebloemen
Gevulde en gepaneerde courgettebloemen. Gebakken in de oven of in een airfryer. Vandaag wil ik…
-
Quinoa en groentebeignets
Quinoa en groentebeignets, gefrituurd of gebakken in de oven. Vandaag wil ik je een fantastisch…
-
Quinoa salade met rauwe groenten
Quinoa salade met rauwe groenten. Vandaag wil ik jullie een volledig vegan gerecht presenteren, maar…
-
Risotto met asperges
Traditionele risotto met asperges en BimbyTM6. Klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken dat over de…