ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Soep van tubetti en courgette
Soep van tubetti en courgette. Traditioneel recept en met de Bimby. Vegetarische/veganistische keuken. Heerlijk zowel…
-
Aardbeientaart
Aardbeientaart. Traditioneel recept en Bimby. Met ook dieet- en lage glycemische indexrichtlijnen, en veganistische tips.
-
Pesto van courgette, ricotta en munt
Pesto van courgette, ricotta en munt, traditionele en Bimby recept Vandaag presenteer ik een pesto…
-
Couscous met broccoli vegan recept
Couscous met broccoli vegan recept Het mooie weer komt eraan en we moeten in vorm…
-
De pesto met pistachenoten uit Bronte
De pesto met pistachenoten uit Bronte Traditioneel recept en Bimby. De meest bekende pesto van…
-
Romige aspergesoep met walnoten
Romige aspergesoep met walnoten Traditioneel recept en Bimby Een heerlijk gerecht dat zowel warm als…
-
Gevulde courgette- en aardappelpannenkoekjes
Gevulde courgette- en aardappelpannenkoekjes Lijken op hartige pannenkoekjes, en vormen een alternatief voor de lunch…
-
Gevulde hartige colomba
Gevulde hartige colomba Deeg in de keukenmachine met de hand en met de Bimby. Een…
-
De Messinese Lulù met slagroom en chocolade
De Messinese Lulù met slagroom en chocolade Traditioneel recept en Bimby. Heerlijk zijn deze “paddenstoelen”…
-
Farfalle alla boscaiola dieet recept
Farfalle alla boscaiola dieet recept, traditioneel en Bimby. Een compleet hoofdgerecht dat tegelijkertijd snel en…