ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
De risotto alla carbonara
De risotto alla carbonara Dit gerecht is een variant van het klassieke recept, heerlijk en…
-
Citroentaart met mandarijnenmousse
Citroentaart met mandarijnenmousse Traditioneel recept en Bimby Heerlijk, licht, rijk aan hoogwaardige eiwitten van amandelen…
-
Lentesavooikool met gemengde groenten
Lentesavooikool met gemengde groentenTraditioneel recept en Bimby. Een vegetarisch gerecht dat ons van de winter…
-
De gemengde fruitcompote
De gemengde fruitcompote, zonder suiker, traditioneel recept en Bimby Dit lekkers ontstond als een recyclingrecept,…
-
Sarde a beccafico in saus met doperwten
Sarde a beccafico in saus met doperwten, een gerecht uit de Siciliaanse arme keuken, smakelijk…
-
Perencompote zonder suiker
Perencompote zonder suiker Traditioneel recept en Bimby Het is een geweldig voedingsmiddel dat ons vergezelt…
-
Keto mousse van amandelchocolade
Keto mousse van amandelchocolade Traditioneel recept en Bimby. Het is in een paar minuten klaar…
-
Soesjes met chocoladeroomvulling
Soesjes met chocoladeroomvullingTraditioneel recept en BimbyKleine doosjes vol absolute heerlijkheid rijk aan chocoladeroom een ware…
-
Profiterole wit en zwart met nougatine
Profiterole wit en zwart met nougatine, traditioneel recept en Bimby. Het dessert van vandaag spreekt…
-
Truffels met amandelen en pure chocolade
Truffels met amandelen en pure chocolade, zonder eieren en suiker, traditioneel en Bimby-recept. Dit recept…