ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Spaghetti met scampi-saus en cherrytomaten
Spaghetti met scampi-saus en cherrytomaten. We naderen de feestdagen, en we weten nooit wat we…
-
Gestoofd van calamari of reuzeninktvissen
Gestoofd van calamari of reuzeninktvissen. Uitstekend licht, gemakkelijk en betaalbaar tweede gerecht. Het kan gebeuren…
-
Lasagne met pistachepasta uit Bronte
Lasagne met pistachepasta uit Bronte. Traditioneel recept en Thermomix. Vandaag stel ik een rijk hoofdgerecht…
-
Ravioli met saus recept voor hergebruik
Ravioli met saus recept voor hergebruik. Traditioneel recept en Bimby. De ravioli zijn een van…
-
Inmaken van stekelige pompoenen of Chayote
Inmaken van stekelige pompoenen of Chayote. Zonder koken, alleen met zout, knoflook, oregano, chilipeper als…
-
Recept voor dieet chocolademuffins
Recept voor dieet chocolademuffins. Traditioneel recept en Bimby-recept. Wat is er beter dan wakker worden…
-
Dieet Chocoladesalami
Dieet Chocoladesalami. Traditioneel recept en Bimby. Vandaag geef ik je een “bom” van een recept.…
-
Roze tagliatelle met ricottacrème
Roze tagliatelle met ricottacrème. Traditioneel recept en Bimby. Uitstekend licht en delicaat hoofdgerecht, geschikt voor…
-
Witte en zwarte ravioli met kreeft
Witte en zwarte ravioli met kreeft. Traditioneel recept en Bimby. Vandaag presenteer ik u een…
-
Recept voor quadrucci in rundvleesbouillon
Recept voor quadrucci in rundvleesbouillon. Traditionele kookmethodes Bimby en snelkookpan. De winter komt eraan en…