ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Rolletjes van lampuga met Nero D’Avola
Rolletjes van lampuga met Nero D’Avola en gekonfijte Pachino-tomaatjes. Een hoofdgerecht dat Siciliaans spreekt, of…
-
Dieet sinaasappel tulband
Dieet sinaasappel tulband Traditioneel recept en Bimby Zacht, licht en geurig, perfect voor zowel ontbijt…
-
De tagliatelle met witte vissaus
De tagliatelle met witte vissaus. Het is een succesvol hoofdgerecht, perfect voor zowel een familielunch…
-
Ovengebakken Donuts Recept
Recept voor ovengebakken donuts Traditioneel en Bimby Zelfs in Italië zijn hier de beroemde Amerikaanse…
-
Het recept voor zelfgemaakte savoiardi
Het recept voor zelfgemaakte savoiardi. Traditioneel recept en Bimby. Savoiardi zijn klassieke koekjes uit de…
-
De varkenslende plakjes met gekarameliseerde uien
De varkenslende plakjes met gekarameliseerde uien Traditioneel recept en Bimby Vandaag wilde ik gekarameliseerde uien…
-
Orzotto met tomaat en Parmezaanse kaas
Orzotto met tomaat en Parmezaanse kaas Traditioneel recept en Bimby Het gerecht van vandaag is…
-
Pasta met courgettebloemen op Siciliaanse wijze
Pasta met courgettebloemen op Siciliaanse wijze. Het is een smaakvol en smakelijk hoofdgerecht dat je…
-
Siciliaanse sperziebonen met kruimels
Siciliaanse sperziebonen met kruimels. Traditioneel recept en Bimby. Vandaag wil ik je een typisch Siciliaans…
-
Het recept voor aubergineburgers
Het recept voor aubergineburgers Uitstekende vegetarische tweede gang, het is de moderne versie van aubergineballetjes,…