ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
het recept voor de kikkererwtensalade en groenten
het recept voor de kikkererwtensalade en groenten. Veganistisch, traditioneel en Bimby recept. Met deze hitte…
-
Het recept voor de zeevruchtensalade
Het recept voor de zeevruchtensalade. Traditioneel recept en Bimby. Na de spaghetti met venusschelpen is…
-
Recept voor basilicum bouillonblokje of smaakversterker
Recept voor basilicum bouillonblokje of smaakversterker, traditioneel recept en Bimby. Deze waardevolle vriend willen we…
-
De aubergines in de koets
De aubergines in de koets. Het recept van vandaag is een vegetarisch, smakelijk en interessant…
-
De courgettes gevuld met ricotta en kerstomaatjes
De courgettes gevuld met ricotta en kerstomaatjes Traditioneel recept in de oven, in de airfryer…
-
Snelle vis couscous
Snelle vis couscous Traditioneel recept en Bimby. Een gerecht uit het uiterste zuiden van mijn…
-
Zeevruchtensalade met gerst en wortelen
Zeevruchtensalade met gerst en wortelen. Traditioneel recept en Bimby. Een koud gerecht uit het Mediterrane…
-
De zoete Siciliaanse watermeloengelei
De zoete Siciliaanse watermeloengelei. Traditioneel recept en Bimby. Het is een fris, delicaat en licht…
-
Omgekeerde taart met gekarameliseerde ananas
Omgekeerde taart met gekarameliseerde ananas. Traditioneel recept en Bimby. Een taart met een indrukwekkende uitstraling,…
-
Kebab van zwaardvis en gekaramelliseerde uien
Kebab van zwaardvis en gekaramelliseerde uien. Vandaag neem ik je mee naar het uiterste Sicilië,…