ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Paprikacrème voor meerdere recepten
Paprikacrème voor meerdere recepten, traditioneel en Bimby recept. Vandaag stel ik een heerlijke crème voor,…
-
Tartaar van rode garnalen en avocado
Tartaar van rode garnalen en avocadoEen smakelijk en verfijnd voorgerecht voor liefhebbers van rauwe vis.…
-
Boek taart voor communies en vormsels
Boek taart voor communies en vormsels. Vandaag presenteer ik mijn eerste boek taart, gemaakt ter…
-
Hartige snacks voor aperitief
Hartige snacks voor aperitief, traditionele en Bimby voorbereiding, heerlijk en gemakkelijk te maken, ze zijn…
-
De Siciliaanse citroen gelei
De Siciliaanse citroen gelei, Traditioneel recept en Bimby. Het is een fris, delicaat en licht…
-
Boerenlentesoep uit Sicilië
Boerenlentesoep uit Sicilië. We zijn bijna aan het einde van de lente, en in deze…
-
Consommé van asperges en Parmezaanse schilfers
Consommé van asperges en Parmezaanse schilfers. Traditionele en Bimby-bereiding. Geschikt voor een elegant diner, te…
-
Gegratineerde pasta met asperges en ricotta
Gegratineerde pasta met asperges en ricotta, Traditioneel recept en Bimby. Het gerecht van vandaag is…
-
Siciliaanse gegratineerde asperges
Siciliaanse gegratineerde asperges, Traditionele en Bimby-bereiding Geschikt voor een stijlvolle diner en voor fijnproevers. Asperges…
-
Kruimeltaart met aardbeienjam
Kruimeltaart met aardbeienjam. Traditioneel recept en Bimby Met de komst van het mooie seizoen heb…