ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Tulband met pure chocoladeglazuur
Tulband met pure chocoladeglazuur. Traditioneel recept en Bimby. Vandaag stel ik je een heerlijk, decadent…
-
Hoe champignonpaté te maken
Hoe champignonpaté te maken Traditioneel recept en Bimby. Vandaag stel ik je een heerlijk recept…
-
Sinaasappeltaart en banketbakkersroom
Sinaasappeltaart en banketbakkersroom. Traditioneel recept en Bimby. Dit dessert is voor mij een zoete herinnering.…
-
Gevulde champignon met worst
Gevulde champignon met worst
-
Kaiser chocolade- en perentaart
Kaiser chocolade- en perentaart. Traditioneel recept en Bimby. Een energiek en tegelijkertijd voedzaam en lekker…
-
Vis met zoete en zure pompoencrème
Vis met zoete en zure pompoencrème. Vandaag bereiden we samen een heerlijke visgerecht met zoete…
-
Runderfilet met champignon
Runderfilet met champignon. Een elegant, licht en exclusief hoofdgerecht voor een belangrijke maaltijd waar de…
-
Traditionele en Bimby Sacher Torte
Traditionele en Bimby Sacher Torte. Vandaag maken we samen een taart die naar Kerstmis en…
-
De in de oven gebakken goudbrasem met gekruide aardappelen
De in de oven gebakken goudbrasem met gekruide aardappelen. Vandaag zullen we samen een mooie…
-
Appeltaart en banketbakkersroom
Appeltaart en banketbakkersroom. Traditioneel recept en ook Bimby. Dit dessert vertegenwoordigt voor mij een zoete…