ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Chocolade-ijs zonder ijsmachine
Chocolade-ijs zonder ijsmachine. Vandaag stel ik u een goede oplossing voor om zowel jong als…
-
Gevulde aubergines dieet recept
Gevulde aubergines dieet recept. De koningin van de groenten van mijn land is de aubergine.…
-
Abrikozencompote zonder suiker
Abrikozencompote zonder suiker. Het verschilt van jam en confituur omdat het een laag gehalte aan…
-
Dieetvriendelijk auberginebrood uit de oven
Dieetvriendelijk auberginebrood uit de oven. Smakelijk en licht, het heeft niets te benijden aan een…
-
Aardbeiencompote zonder suiker
Aardbeiencompote zonder suiker. Traditioneel recept en Bimby. Het verschilt van jam en confituren, omdat het…
-
De brioches col tuppo uit Messina
De brioches col tuppo uit Messina, ja, niet Siciliaans maar uit Messina. Omdat het eerste…
-
De zomerse salade voor een snelle avondmaaltijd
De zomerse salade voor een snelle avondmaaltijd. Hoe vaak kom je thuis van werk of…
-
De pudding met Chiazaad en kersen
De pudding met Chiazaad en kersen. Ideaal voor alle leeftijden. Om het zoeter te maken,…
-
Courgette parmigiana met dieet recept
Courgette parmigiana met dieet recept. Vandaag wil ik je verwennen met dit heerlijke maar tegelijkertijd…
-
Koude kip en pesto salade
Koude kip en pesto salade, met sperziebonen en cherrytomaten. Met het mooie weer willen we…