ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Lichte Appelcake RitaAmordicucina
Lichte Appelcake RitaAmordicucina zonder en met cacao. De klassieke cake die elke moeder of oma…
-
De broodjes met olie van RitaAmordicucina
De broodjes met olie van RitaAmordicucina. Vandaag stel ik jullie deze superzachte broodjes en roosjes…
-
Stoofpot van kalfsspiervlees met erwten
Stoofpot van kalfsspiervlees met erwten
-
Erwtensoep met pasta
Erwtensoep met pasta Traditioneel recept en ook met de Bimby
-
Supplì alla Messinese typisch recept
Supplì alla Messinese typisch recept. In bijna heel Italië, onder de meest voorkomende fouten in…
-
Lasagne met blauwe vis
Lasagne met blauwe vis
-
Aardbeien- en yoghurtwolken taart
Aardbeien- en yoghurtwolken taart, De klassieke taart die elke moeder of oma vroeg of laat…
-
Ovengebakken eiwit en spinazietaartje
Ovengebakken eiwit en spinazietaartje. Hoe vaak hebben we ons afgevraagd: “Wat doe ik met de…
-
Kalkoenbout met ananas in de pan
Kalkoenbout met ananas in de pan, in dit gerecht dat ik je vandaag voorstel, heb…
-
Spaghetti met boter, citroen en garnalen
Spaghetti met boter, citroen en garnalen. Vandaag wil ik jullie een snel en rijk aan…