ritaamordicucina
De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.
-
Varkensribbetjes in saus
De varkensribbetjes in saus, zo bereid heb je ze nog nooit gegeten, ze zijn heerlijk!…
-
Gevulde courgettes in de airfryer
Gevulde courgettes in de airfryer Heerlijk, licht, dieetvriendelijk en snel te bereiden. Wat willen we…
-
De kalfstong in saus
De kalfstong in saus, een gerecht met oude smaken, is weer in de mode gekomen,…
-
De croissants met FiberPasta meel
De croissants met FiberPasta meel zelfgemaakt. Eindelijk zonder problemen met bloedsuiker. Vaarwel ontbijtpaniek, vanaf vandaag…
-
De bladerdeegpakketjes met chocolade
De bladerdeegpakketjes met chocolade zijn heerlijk, smakelijk en gemakkelijk te maken, ook in een dieetversie.…
-
Hoe volkoren gnocchi zonder aardappelen te maken
Hoe volkoren gnocchi zonder aardappelen thuis snel te maken en met groentecrème. Eindelijk heeft ook…
-
De Paradisetaart met een lage glycemische index
De Paradisetaart met een lage glycemische index is de zachtste taart die er bestaat, je…
-
De gemengde pasta met oogbonen
De gemengde pasta met oogbonen Romige en heerlijke veganistisch recept. Het is een typisch Toscaans…
-
De zwarte oogbonensoep
De zwarte oogbonensoep Veganistisch recept, romig en heerlijk. Het is een typisch gerecht uit Toscane,…
-
Het gehaktbrood in een airfryer
Het gehaktbrood in een airfryer. In de familie zijn ze er dol op, en het…