salatoedolcecompagnia
Eenvoudige en traditionele recepten
-
Béchamelsaus
De béchamelsaus is een saus van Franse oorsprong, maar wordt veel gebruikt in de Italiaanse…
-
Gegratineerde champignons
De gegratineerde champignons zijn een zeer smakelijk en eenvoudig bijgerecht om te maken. De soort…
-
Tomaten in olie
De tomaten in olie zijn een conserve die op de tafels van het zuiden niet…
-
Geroosterde varkensschenkel
De geroosterde varkensschenkel is een typisch gerecht uit Noord-Italië. Een zeer eenvoudig te bereiden tweede…
-
Spinazieomelet
De spinazieomelet is een compleet en smakelijk tweede gerecht. De omelet is een van die…
-
Carnaval praten
De carnavalspraten zijn knapperig en hebben veel bubbels. Elke regio heeft zijn eigen naam, frappe,…
-
Viskroketten
De viskroketten zijn een smakelijk en knapperig recept dat wordt geserveerd als hoofdgerecht of als…
-
Pasta met nduja
Als je van pittig houdt, is dit zeker een recept voor jou… Pasta met de…
-
Fregola met paddenstoelen, aardappelen en gedroogde tomaten
De fregola met paddenstoelen, aardappelen en gedroogde tomaten is een warm en smaakvol hoofdgerecht voor…
-
Gelaagde Croissants
De gelaagde croissants met een heerlijke korst aan de buitenkant en zacht van binnen. Ze…