salatoedolcecompagnia
Eenvoudige en traditionele recepten
-
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Wat kunnen we zeggen over dit eerste gerecht, Spaghetti, knoflook, olie en peperoncino, dat is…
-
Pistachedeeg en amarenaroom
Pistachedeeg en amarenaroom een bijzondere combinatie, maar erg lekker. Het zanddeeg is een heerlijke, zeer…
-
Margrietentaart
De margrietentaart is een geheel Italiaanse cake, heel eenvoudig, heel zacht en geurig. Het kan…
-
Spaghetti met gebakken tomaat
Spaghetti met gebakken tomaat, een fantastisch hoofdgerecht typisch voor mijn regio, Puglia. Een eenvoudige en…
-
Traditioneel recept voor Romagna Piadina
De piadina of piada, een typisch product uit Romagna, zacht en smakelijk, het is moeilijk…
-
Citroenbanketbakkersroom
De delicate en geurige citroenbanketbakkersroom is een variant op de klassieke banketbakkersroom, een van de…
-
Pens in stoofpot
De pens in stoofpot is een smakelijk en geurig gerecht… voor degenen die het eten!…
-
Barese uiencalzone
Dit is een typisch recept dat in heel Apulië wordt bereid, maar de mijne is…
-
Kikkererwten en Borlotti bonen soep
De kikkererwten en Borlotti bonen soep is een gerecht met een delicate en omhullende smaak.…
-
Castagnelle
De castagnelle zijn heerlijke typische Apulische zoetigheden, zeer eenvoudig te bereiden. Ze zijn krokant van…