salatoedolcecompagnia
Eenvoudige en traditionele recepten
-
Gehaktbrood
Het gehaktbrood, een gerecht dat over de hele wereld wordt bereid. In dit recept heb…
-
Omelet met pesto
Omelet met pesto, anders dan de gebruikelijke en met een delicate smaak. De omelet met…
-
Pesto alla genovese
Pesto alla genovese is een typische bereiding uit de regio Ligurië. Pesto alla genovese is…
-
Gevulde ansjovis
Gevulde ansjovis kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als een echt heerlijke zeevruchtentoast. Voor dit…
-
Fregola met groenten
De fregola met groenten is een snel en smaakvol gerecht. Het is een soort pasta…
-
Gevulde aubergines in de pan
Gevulde aubergines zijn een zeer smakelijk gerecht en kunnen op veel manieren worden gevuld. Wanneer…
-
Citroen curd
De citroen curd is een crème van Engelse oorsprong met een heerlijke en intense citroensmaak.…
-
Banketbakkersroom
Banketbakkersroom is een fundamentele bereiding voor de patisserie. De basisingrediënten zijn eidooiers, melk, suiker, bloem…
-
Fruitmandjes
De fruitmandjes zijn heerlijke zandkoekjes, precies zoals die we in de banketbakkerij tegenkomen. Ze kunnen…
-
Genovese
De genovese is een van de specialiteiten van de regio Campania, een gerecht op basis…