salatoedolcecompagnia
Eenvoudige en traditionele recepten
-
Panzerotti uit Bari
Ze zijn het symbool van Bari De panzerotti uit Bari, vooral tijdens de feestdagen in…
-
Orecchiette met kool
De orecchiette met kool is een zeer eenvoudig en snel hoofdgerecht. In de Baresische traditie…
-
Spaghetti met mosselen en artisjokken
Met de spaghetti met mosselen en artisjokken wilde ik iets gewaagds doen, omdat de artisjok…
-
Artisjokjes in olie
De artisjokjes in olie zijn een conserve uit de Apulische traditie, elk jaar bereid door…
-
Kokos en aardbei taart
Kokos en aardbei taart zacht en met een delicate smaak. Het bereiden van deze taart…
-
Groenten in beslag
Groenten in beslag zijn een genot voor de smaakpapillen. Met beslag kun je verschillende voedingsmiddelen…
-
Spaghetti alla carbonara
De heerlijke en romige spaghetti alla carbonara, een typisch Romeins gerecht. Voor de bereiding van…
-
Smakelijke tonijn
De smakelijke tonijn is een hoofdgerecht dat je zal verrassen, heel eenvoudig te bereiden. Zoals…
-
Taartbodems van brisée deeg
Taartbodems van brisée deeg zijn een alternatief voor de zanddeegmandjes die we gevuld vinden met…
-
Pasta en linzen
Pasta en linzen is een overwegend wintergerecht zoals alle peulvruchten. Een heel eenvoudig gerecht, maar…