Author image

salatoedolcecompagnia

Eenvoudige en traditionele recepten

  • Börek met aardappelen en feta

    Börek met aardappelen en feta

    De börek is een typisch Turks gerecht en komt uit de hele Balkanregio. Een zeer…

  • Kantonese rijst

    Kantonese rijst

    Kantonese rijst is een typisch Chinees gerecht, maar het is wereldwijd populair. Een zeer eenvoudige…

  • Semifreddo met pure chocolade

    Semifreddo met pure chocolade

    Voor degenen die, net als ik, van pure chocolade houden in elk seizoen. De semifreddo…

  • Eieren met uien

    Eieren met uien

    Eieren met ui is een eenvoudig en smaakvol gerecht uit Puglia. Het is heel gemakkelijk…

  • Diplomatiektaart

    Diplomatiektaart

    Diplomatiektaart, een verfijnde en delicate Italiaanse zoetigheid bij uitstek. Een bereiding van zachte biscuit, twee…

  • Poke Bowl op z’n Italiaans

    Poke Bowl op z’n Italiaans

    De Poke Bowl is een typisch gerecht uit de Hawaiiaanse keuken op basis van rauwe…

  • Zachte taart met appelcrème

    Zachte taart met appelcrème

    De zachte taart is een uitstekende basis om gevuld te worden met crèmes en fruit,…

  • Appelcrème

    Appelcrème

    Het lijkt misschien een banketbakkersroom, maar het is een appelcrème. Een lichte crème zonder eieren,…

  • Kalkoenstoofpot met aardappelen

    Kalkoenstoofpot met aardappelen

    Een idee voor een hoofdgerecht met bijgerecht, een zeer eenvoudig en smakelijk enkel gerecht. Kalkoenstoofpot…

  • Kersenjam

    Kersenjam

    De zomer is het seizoen van deze uitzonderlijke vrucht en hoe kan je geen kersenjam…