sarabuonodavvero
Ik ben Sara en ik bewaar de culinaire herinneringen van mijn familie door ze op tafel te brengen met Toscaanse en andere recepten. Ik houd van kneden met mijn zelfgemaakte zuurdesem, Gino, en stel graag van nature veganistische recepten voor.
-
Vegan kastanjecakejes
De vegan kastanjecakejes zijn ontstaan op een dag dat ik kastanjemeel had en op zoek…
-
Pasta met nep-ragù
De traditionele Italiaanse keuken zit vol met recepten die we tegenwoordig veganistisch kunnen noemen. Omdat…
-
Pompoenfocaccia met zuurdesem
De herfst brengt de eerste kou, de gele bladeren en de pompoen met zich mee!…
-
Koffie briochebrood met zuurdesem
Het koffie briochebrood met zuurdesem ontstond op een dag dat ik behoefte had aan wat…
-
Snelle voorjaarskrokantje
Het snelle voorjaarskrokantje is mijn versie van een heerlijke bereiding die al een tijdje op…
-
Brood zonder kneden met zuurdesem
Brood maken vereist over het algemeen het gebruik van een keukenmachine of een keukenrobot, zowel…
-
Staande artisjokken op Toscaanse wijze
De staande artisjokken op Toscaanse wijze zijn een van mijn favoriete manieren om deze voorjaarsgroente…
-
Eenvoudige hartige croissants met zuurdesem
De eenvoudige hartige croissants met zuurdesem zijn waardevolle bondgenoten voor elke picknick of aperitief onder…
-
Licht meergranenbrood met zuurdesem
Ik bak nu bijna drie jaar met Gino, mijn zuurdesem. Maar ik had nog nooit…
-
Bagel met zuurdesem
De Bagels met zuurdesem zijn gerezen ringen die we traditioneel als typisch voor de Amerikaanse…