sarabuonodavvero
Ik ben Sara en ik bewaar de culinaire herinneringen van mijn familie door ze op tafel te brengen met Toscaanse en andere recepten. Ik houd van kneden met mijn zelfgemaakte zuurdesem, Gino, en stel graag van nature veganistische recepten voor.
-
English muffin met zuurdesem
Het woord muffin doet ons denken aan de klassieke, smakelijke cakejes van Amerikaanse oorsprong, luchtig,…
-
Focaccia met pistache en zuurdesem
De focaccia met pistache en zuurdesem is een van die focaccia’s die in me opkomen…
-
Hartige broodjes met zoete provolone
De hartige broodjes met zoete provolone, gemaakt met mijn zuurdesem, zijn een bijzondere versie van…
-
Witte Parigina met zuurdesem
De parigina is een typisch Napolitaans gistdeeg, geschikt voor picknicks, aperitieven en voorgerechten. Ik heb…
-
Babka panettone met zuurdesem
Kerstmis is het moment van delen, van de warmte van familie, van meer uitgebreide gerechten..en…
-
Kruidige pannenkoeken met overschot
De kruidige pannenkoeken met overschot zijn de perfecte verwennerij voor de hele familie op kerstdag!
-
Vegan pompoencake
De vegan pompoencake is een geweldig dessert voor mensen met intoleranties en is heel gemakkelijk…
-
Vegan kastanjecakejes
De vegan kastanjecakejes zijn ontstaan op een dag dat ik kastanjemeel had en op zoek…
-
Pasta met nep-ragù
De traditionele Italiaanse keuken zit vol met recepten die we tegenwoordig veganistisch kunnen noemen. Omdat…
-
Pompoenfocaccia met zuurdesem
De herfst brengt de eerste kou, de gele bladeren en de pompoen met zich mee!…