sarabuonodavvero
Ik ben Sara en ik bewaar de culinaire herinneringen van mijn familie door ze op tafel te brengen met Toscaanse en andere recepten. Ik houd van kneden met mijn zelfgemaakte zuurdesem, Gino, en stel graag van nature veganistische recepten voor.
-
Pugliese Focaccia met Moederdeeg
De Pugliese Focaccia met Moederdeeg is een van die traditionele Italiaanse gerechten die ik niet…
-
Krans van brood met zuurdesem
De krans van brood met zuurdesem is een van die krokante en smakelijke broden die…
-
Hartige Babka met zuurdesem
De hartige Babka met zuurdesem is mijn versie van een typisch Oost-Europees gebak, vooral populair…
-
Berlingozzo van Carnaval
De Berlingozzo van Carnaval, een typische taart uit Toscane, is het bewijs dat niet alle…
-
Havermoutbrood met zuurdesem
Een rustiek en smaakvol brood dat talrijke gezondheidsvoordelen biedt
-
Carnaval Cenci
De Carnaval Cenci zijn de Toscaanse versie van de zoete, gefrituurde en knapperige lekkernij die…
-
Boerenkoolpesto
De boerenkoolpesto, een makkelijke en snelle saus, een waardevol alternatief voor de klassieke pesto met…
-
Toscaanse coccoli met zuurdesem
De Toscaanse coccoli met zuurdesem zijn een uitstekende keuze voor aperitieven en voorgerechten. Een versie…
-
Ligurische focaccia met kaas
De Ligurische focaccia met kaas is een snack die doet denken aan de middagen aan…
-
Vijfgranenbrood en griesmeel
het vijfgranenbrood en griesmeel is een smakelijk brood dat doet denken aan vroeger tijden, rustiek…