Mariateresa Scalzi
Recepten, gidsen en tips van een Italiaanse voedselorganisator die traditie, besparing en duurzaamheid combineert.
-
Eenvoudige aardappelparmigiana
Warm, geurig, zacht en smeuïg. De aardappelparmigiana lijkt een complex gerecht, maar met eenvoudige trucjes…
-
Hartige taart met aardappelen en spek
Het perfecte recept om je koelkast leeg te maken? De hartige taart. Hier in mijn…
-
Gemakkelijke chili con carne
Ik presenteer je een van mijn absolute favoriete gerechten! De Chili con Carne. Uiteraard in…
-
Peulvruchtenburger
In dit recept laat ik je zien hoe je twee van mijn favoriete dingen kunt…
-
Eenvoudige Caprese-taart
De Caprese-taart is een originele Napolitaanse recept. Deze taart is ontstaan, om precies te zijn,…
-
Witte lasagne met artisjokken
Zeg je “Lasagne”, dan zeg je “zwaar”? Dat is niet altijd zo! Probeer mijn vegetarische…
-
Wortel en amandel muffins
Eenvoudige maar heerlijke en zachte zoetigheden, de wortel en amandel muffins kunnen binnen enkele minuten…
-
Pompoenburger
De pompoenburger is een veganistisch of vegetarisch recept, en ze zijn licht en heerlijk. Ik…
-
Kip in sojasaus
Als je op zoek bent naar een eenvoudig, snel en lekker gerecht dat een vleugje…
-
Bechamelsaus zonder boter
Bechamelsaus zonder boter. Sinds ik deze lichte versie van de bechamelsaus zonder boter heb ontdekt,…