Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Hot cross buns zoete paasbroodjes
Hot cross buns zoete paasbroodjes De hot cross buns zijn zoete broodjes typisch voor de…
-
Panna cotta
Panna cotta is een romig, fluweelzacht dessert dat heel eenvoudig te maken is. Om het…
-
Torta colomba
De colomba-taart is een zeer luchtige en aromatische cake, rijk aan gekonfijte vruchten en amandelen;…
-
Napolitaanse pastiera van Iginio Massari
De Napolitaanse pastiera van Iginio Massari is een buitengewone versie waarbij de Maestro kleine wijzigingen…
-
Paasduifjes met amandelen, heel makkelijke zachte koekjes
De paasduifjes met amandelen zijn heerlijke zachte koekjes verrijkt met amandelen en sinaasappelschil, ideaal voor…
-
Taart met ricotta en aardbeien
De taart met ricotta en aardbeien is een eenvoudig, luchtig en gezond gebak, ideaal voor…
-
Zanddeeg voor pastiera van Iginio Massari
Zanddeeg voor pastiera van Iginio Massari De pastiera napoletana is een iconisch dessert uit de…
-
Luchtige en hoge tulband
De luchtige tulband is een hoge, eenvoudige en heerlijke cake, perfect voor ontbijt en tussendoor.…
-
Gevulde Paasvlecht
De gevulde Paasvlecht is een zachte en onweerstaanbare hartige broodschotel, ideaal voor de Paasdagen of…