Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Muffins met chocoladechips
De muffins met chocoladechips zijn heerlijke, luchtige en lichte lekkernijen, perfect voor ontbijt of een…
-
Napolitaanse pastiera
De Napolitaanse pastiera is een paasgebak uit de Campania-traditie, bestaande uit een korst van zanddeeg…
-
Appeltaart met citroen
De appeltaart met citroen is een luchtige en aromatische cake zonder melk en lactose; heel…
-
Moretta-taart
De moretta-taart is een gebak met een luchtige cacaobodem gevuld met hazelnootcrème en opgeklopte room.…
-
Rozen van de woestijn origineel recept
Rozen van de woestijn origineel recept De rozen van de woestijn zijn heerlijke zachte koekjes…
-
Dikke banketbakkersroom van Iginio Massari
Dikke banketbakkersroom is een zeer lichte room met een delicate smaak dankzij het gebruik van…
-
Angelica-taart – origineel recept van de Sorelle Simili
De Angelica-taart is een zachte, rijke en geurige pan brioche-vlecht; het is een Bolognese lekkernij…
-
Banketbakkersroom met aardbeien zonder ei
De banketbakkersroom met aardbeien zonder ei is een herinterpretatie van de klassieke crème, rijk aan…
-
Zachte hoge tulband met ricotta
De zachte hoge tulband met ricotta is een uiterst luchtig gebak dat heel snel te…
-
Paaskrans met colomba-glazuur
De paaskrans met colomba-glazuur is een zacht, aromatisch en verrukkelijk gebak dat heel eenvoudig te…