specialit
De kokkin die redt Eten wordt niet weggegooid maar omgetoverd
-
Kruidige pompoen in een luchtfriteuse met kruimelkorst
Dit is de meest smaakvolle pompoenschotel uit de luchtfriteuse die ik ooit heb gegeten. Gekruid…
-
Watercake zonder boter zacht en uiterst licht
De watercake zonder boter vind ik lichter vergeleken met degene bereid met melk. Ik heb…
-
Witte rijst
Hoe vaak maak je witte rijst per week? Bij mij thuis zeker twee keer. Het…
-
Auberginebootjes met farro, olijven, tomaat en mozzarella
De auberginebootjes met farro zijn een idee dat bij me opkwam om de aubergines te…
-
Brood en witte druiven met verse kaas en honing
Brood en witte of zwarte druiven eten, zolang ze maar zoet zijn, gaat terug tot…
-
Friggitelli in een heteluchtfriteuse als gebakken in de pan met extra vergine olijfolie
De friggitelli gekookt in een heteluchtfriteuse zijn precies als gebakken in de pan in overvloedige…
-
Aardappel- en courgetteballetjes uit de oven
Aardappel- en courgetteballetjes uit de oven is een smakelijk recept, ook geschikt als bijgerecht en…
-
Lichte aubergine parmigiana in de airfryer
De lichte aubergine parmigiana in de airfryer heeft een eenvoudig en snel proces. Niet te…
-
Meerdere aubergines tegelijk grillen in de airfryer
De airfryer is een zeer nuttig hulpmiddel om groenten te grillen, maar… hoe kun je…
-
Spaghetti met tonijnsaus en ‘friggitelli’ paprika’s
Spaghetti met tonijnsaus en paprika’s is een recept dat ik zelf heb bedacht, maar… misschien…