specialit
De kokkin die redt Eten wordt niet weggegooid maar omgetoverd
-
Gevulde vleesrol
De gevulde vleesrol is een heerlijke tweede gang van rundvlees, gevuld met kalkoenfilet en provolonekaas.…
-
Frittata van lampascioni uit de Apulische traditie
Frittata van lampascioni uit de Apulische traditie, geweldig voor de tweede gang en ook…
-
Koude aardappel- en courgetteballetjes
Het bijzondere aan deze koude aardappelballetjes is de mayonaise die goed samengaat met de smaak…
-
Gekookte rijst met tomatensaus en verse basilicum met een klontje boter
De gekookte rijst met tomatensaus en basilicum is een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht. Het kan…
-
Zachte wortelsoep met kurkuma
De zachte wortelsoep met kurkuma is ideaal voor winterdiners. Om je op te warmen en…
-
Pasta met amatriciana saus en borlottibonen
De pasta met amatriciana saus en borlottibonen is een calorierijk recept voor het herfstseizoen, zeer…
-
Uienfocaccia met kappertjes en gesmolten mozzarella
De uienfocaccia met kappertjes en mozzarella is een recept dat ik heb geleerd van een…
-
Rolletjes van ansjovis met courgette
De rolletjes van ansjovis met opgerolde courgette zijn een smakelijke tweede gang die zelfs de…
-
Spaghetti met citroen en tonijn uit blik en peterselie
Spaghetti met citroen en tonijn uit blik en rauwe peterselie is een snel en smakelijk…
-
Pasta met courgette- en ricottacrème met munt
De pasta met courgette- en ricottacrème met munt is een frisse, lichte en ook snelle…