specialit
De kokkin die redt Eten wordt niet weggegooid maar omgetoverd
-
Farfalle met tomatensaus en koeienricotta
Farfalle met tomatensaus en koeienricotta is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat me is bijgebleven…
-
Farrate recept uit Manfredonia voor carnaval
De “Farrate recept uit Manfredonia voor carnaval” zijn beroemd en vooral populair in het zuiden…
-
Zelfgemaakte authentieke appel-kaneelcake met citroen
Op het eerste gezicht lijkt het op een focaccia, maar het is eigenlijk de eenvoudige…
-
Troccoli met garnalen en courgettes in het wit
De pasta troccoli met garnalen en courgettes in het wit, een smakelijke eerste gang die…
-
Broccoli- en sinaasappelsalade
Broccoli- en sinaasappelsalade is een nieuwe manier om een smakelijk en vrolijk winters bijgerecht aan…
-
Spelt met soffritto
De spelt met soffritto van selderij, wortel, is een eerste gerecht geschikt voor het winterseizoen,…
-
Bladerdeeghapjes
Dit is een slimme recept die je in zeer korte tijd kunt bereiden met kant-en-klaar…
-
Kroketten van aardappelen, courgettes en aubergine
Ik heb onlangs een nieuw recept geleerd: de “Kroketten van aardappelen, courgettes en aubergine.” Ik…
-
Bonensoep met Buikspek
De bonensoep met buikspek is een van de eenvoudige gerechten die vroeger gewoonlijk in mijn…
-
Pasta en sperziebonen in het wit
Pasta en sperziebonen in het wit, is een eenvoudig recept dat deel uitmaakt…