specialit
De kokkin die redt Eten wordt niet weggegooid maar getransformeerd
-
Geroosterde kastanjes in de airfryer na het weken
Is het mogelijk om kastanjes in de airfryer te roosteren? Zeker, en het resultaat is…
-
Pompoen en paprika’s in de pan met laurier
De pompoen gekookt met paprika’s en olijven, gearomatiseerd met laurier, is een andere manier om…
-
Spelt met broccoli en verse ricotta
Spelt met broccoli en verse ricotta is een alternatief als eerste gang dat ik aanraad…
-
Romige zongedroogde tomatenpesto met smeerkaas zoals Philadelphia
Het geheime ingrediënt van de romige zongedroogde tomatenpesto is de zachte smeerkaas die het extra…
-
Pasta met pesto van zongedroogde tomaten in zout en courgettes
De pasta met pesto van zongedroogde tomaten in zout en courgettes is echt heerlijk. Een…
-
Hartige taart van bladerdeeg met groenten, zongedroogde tomaten en mozzarella
De hartige taart van bladerdeeg met groenten, zongedroogde tomaten en mozzarella is een variant die…
-
Zachte en hoge koeienricottataart met bloem en aardappelzetmeel
De ricottataart is zacht en hoog. Gemakkelijk te maken, vochtig en romig en smelt in…
-
Witte aubergines in de pan recept voor een eenvoudig bijgerecht
De witte aubergines gekookt in de pan zijn een eenvoudig en snel recept maar smaakvol.…
-
Omelet met tonijn, peterselie en Grana Padano kaas
De omelet met tonijn, peterselie en Grana Padano kaas is speciaal. Hoog en zacht met…
-
Auberginesaus met verse basilicum en Apulische olijven
Auberginesaus met verse basilicum en olijven wordt vaak bereid in Apulië. Het wordt gecombineerd met…