tavolaimbandita
"Je kookt met iemand in gedachten; anders ben je alleen maar eten aan het klaarmaken."
-
Gevulde Paccheri uit de Oven
De gevulde paccheri uit de oven zijn een heerlijke hoofdmaaltijd dankzij de vulling met bechamelsaus…
-
Crostini met robiola en bresaola
De crostini met robiola en bresaola zijn een van de vele gerechten die ik heb…
-
Gevulde pandoro
Om het nieuwe jaar in te luiden, heb ik de gevulde pandoro bereid, een smakelijk…
-
Mandjes met Russische salade
De mandjes met Russische salade heb ik gemaakt voor het voorgerecht op kerstavond, maar ze…
-
Pugliese cartellate
De Pugliese cartellate, een andere typische kersttraktatie die ik wilde uitproberen. Tijdens deze feestdagen, dit…
-
Kerstkrans van bladerdeeg
Als je een gemakkelijk maar mooi voorgerecht wilt maken om op tafel te presenteren, maak…
-
Tuinbonen en cichorei
Tuinbonen en cichorei is een rustiek gerecht typisch voor Apulië, ook wijdverspreid in Basilicata. Ik…
-
Cappelletti in kalkoenbouillon met groenten
De cappelletti in kalkoenbouillon met groenten is een winters gerecht dat geruststellend en omhullend is,…
-
Kerstboompjes van bladerdeeg
De kerstboompjes van bladerdeeg zijn echt schattig! Geweldig om te genieten tijdens je feestelijke aperitief…
-
Couscous-taartjes met zalm en courgette
De couscous-taartjes met zalm en courgette kunnen een idee zijn voor een voorgerecht, maar ook…