Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Pompoen, kikkererwten en tonijn balletjes
De pompoen, kikkererwten en tonijn balletjes zijn eenvoudig en heerlijk. Ze zijn eenvoudig te bereiden…
-
Kastanjetruffels
Kastanjetruffels – burele de castegne in het Lodigiano dialect, ook bekend als kastanje bolletjes, zijn…
-
Pompoen en kekererwtensoep
De pompoen en kekererwtensoep is een delicate en smaakvolle soep, perfect om van te genieten…
-
Filets van sardines met aardappelen aubergine en kaas
De filets van sardines met aardappelen aubergine en kaas is een gerecht met een smaakvolle…
-
Zwaardvis met olijven aardappelen en vodka
De zwaardvis met olijven, aardappelen en vodka is een recept dat ik van een collega-kok…
-
Kip alla Stradellina
De kip alla stradellina of pulàstar da Stradela in Paviaanse dialect of kip uit Stradella…
-
Eenvoudige Cassœula
De eenvoudige cassœula is de lichtere en snellere versie van het klassieke gerecht uit de…
-
Dodenbotten
De dodenbotten of “oss di mort” in het Lombardische dialect, zijn heerlijke, eenvoudige en geurige…
-
Spaghetti all’assassina
De spaghetti all’assassina zijn een heel eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht. Ik wilde dit gerecht bereiden…
-
Makkelijke Halloween Koekjes
De makkelijke Halloween koekjes zijn heerlijke zandkoekjes die eenvoudig te decoreren zijn, ook voor degenen…