Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Andijvie en bonensoep
De andijvie en bonensoep is eenvoudig, licht en heerlijk. Een gerecht dat voortkomt uit de…
-
Geroosterde kip met druiven
Voor de 7e editie van de “Geroosterde kip dag” heb ik bedacht om een eenvoudig…
-
Lichte Zalm Pasta Recept
Een klassiek, snel en licht hoofdgerecht: het lichte zalm pasta recept. Een versie met weinig…
-
Bruschette alla carbonara
De bruschette alla carbonara zijn echt super lekker en gemakkelijk te bereiden. Ik dacht “en…
-
Tong op de wijze van de molenaar
Een heerlijke visgerecht dat ik vaak at als kind, de tong op de wijze van…
-
Risotto met saffraan, champignons, cacio en coppa
Een bijzonder en smakelijk voorgerecht, de risotto met saffraan, champignons, cacio en coppa, gecreëerd voor…
-
Lichte kip salade
De lichte kip salade is een fris, eenvoudig en licht hoofdgerecht in vergelijking met de…
-
Pasta met courgettes, garnalen en olijven
De pasta met courgettes, garnalen en olijven is een fris en smaakvol hoofdgerecht. Een heerlijke…
-
Salva cremasco met de tighe
De salva cremasco met de tighe is een typisch Lombardisch gerecht uit de regio van…
-
Sunomono salade
De sunomono salade is een Japans traditioneel gerecht op basis van komkommers gekruid met rijstazijn…