Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Soesjes met runder tartaar
De soesjes met runder tartaar zijn een voorgerecht of aperitief, gemakkelijk en lekker om op…
-
Gort met groenten
Gort met groenten is een eenvoudig en heerlijk hoofdgerecht, dat zowel warm als koud kan…
-
Linzen en aubergine balletjes zonder ei
De linzen en aubergine balletjes zonder ei zijn eenvoudig en smakelijk, perfect om te serveren…
-
Sardoncini alla romagnola
De sardoncini alla romagnola zijn een eenvoudig en heerlijk visgerecht. De sardoncini, zoals ze in…
-
Paprika alla salicese
De paprika alla salicese of pivron ad Salice, in Pavia dialect, is een eenvoudig en…
-
Rijst met zwaardvis, cherrytomaatjes en olijven
De rijst met zwaardvis, cherrytomaatjes en olijven is een eenvoudig en smakelijk visgerecht, dat ook…
-
Crostini met worst en raspadüra
De crostini met worst en raspadüra zijn ideaal om te serveren als aperitief, voorgerecht of…
-
Risotto met saffraan en rozen
De risotto met saffraan en rozen is een bijzonder, geurig en heerlijk hoofdgerecht. Mei is…
-
Asperges met truffelei en amandelen
De asperges met truffelei en amandelen zijn een gastronomische variant op het klassieke gerecht met…
-
Taart met ricotta, paprika en Calabrische spianata
De taart met ricotta, paprika en Calabrische spianata is een hartige bladerdeegtaart die smaakvol en…