Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Venere rijst met pompoen en zalm
Venere rijst met pompoen en zalm is een smakelijk eenpansgerecht op basis van een zeer…
-
Strudel met groenten en mozzarella
De strudel met groenten en mozzarella is een heerlijke hartige taart, smaakvol en gemakkelijk te…
-
Risotto alla Milanese met ossobuco
Een grote klassieker van de Lombardische en Milanese keuken is risotto alla Milanese met ossobuco…
-
Mini koekjes voor in de melk
Vanaf de verre jaren ’90 zijn de mini koekjes voor in de melk heerlijke zandkoekjes…
-
Shirataki met groenten en gamba’s
De shirataki met groenten en gamba’s zijn bijzondere noedels gemaakt van de konjac-wortel, een plant…
-
Kaneelbroodjes van bladerdeeg
De kaneelbroodjes van bladerdeeg zijn heerlijke en kleine rolletjes van bladerdeeg, in dit geval al…
-
Risotto met kastanjes en rauwe ham
De risotto met kastanjes en rauwe ham is een hoofdgerecht met een rustieke maar tegelijkertijd…
-
Taart met pompoen, spek en taleggio
De taart met pompoen, spek en taleggio is een heerlijk gerecht dat als aperitief of…
-
Lebkuchen – gekruide koekjes
De lebkuchen – gekruide koekjes zijn heerlijke koekjes die typisch zijn voor Duitsland, maar je…
-
Bladerdeeghapjes met cotechino, linzen en puree
De bladerdeeghapjes met cotechino, linzen en puree zijn ideaal als voorgerecht, vooral tijdens de kerstperiode.…