Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Linzerkoekjes
Linzerkoekjes zijn heerlijke zandkoekjes gemaakt met bloem type 00, boekweitmeel met een karakteristieke smaak, amandelen,…
-
Geitenkaastruffels met frambozen
Zacht en indrukwekkend zijn deze geitenkaastruffels met frambozen, een recept bedacht voor de komende kerstfeesten.…
-
Toscaanse Cavallucci
De Toscaanse cavallucci zijn heerlijke koekjes met walnoten, gekonfijte sinaasappel en specerijen, perfect voor de…
-
Lasagne met zalm en gedroogde tomaten
Lasagne met zalm en gedroogde tomaten zijn een echt verleidelijk hoofdgerecht, bedoeld voor de kerstperiode,…
-
Salamini met savooikool
De salamini met savooikool, of in het Lodigiano dialect ssalamin cun le verze, zijn een…
-
Appel-amandel-en pijnboompitentaart
De appel-amandel-en pijnboompitentaart is een heerlijke, zeer zachte en vochtige taart, rijk aan zoete stukjes…
-
Rijst met groenten en ei op oosterse wijze
Een licht maar smakelijk hoofdgerecht… vandaag rijst met groenten en ei op oosterse wijze!!! Voor…
-
Pompoen en linzenballetjes
Eenvoudig en heerlijk, deze pompoen- en linzenballetjes!!! Snel bereid door de pompoen in de magnetron…
-
Frittata met vleeswaren – Frita’ rugnuša
Een eenvoudig en smakelijk gerecht, dat zowel als voorgerecht als hoofdgerecht geserveerd kan worden, is…
-
Ragù met worst – van tante Carla
De ragù met worst – van tante Carla is een heerlijke saus op basis van…