Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Taart met citroenjam
De taart met citroenjam is een heerlijke cake om bij elke gelegenheid te serveren, als…
-
Tramezzino-tegel
Een nieuwigheid van de laatste jaren is de tramezzino-tegel. Het klassieke snackbroodje, de tramezzino, verandert…
-
Kip tartaar met sinaasappel en avocado
Zoek je een origineel en smakelijk hoofdgerecht? Probeer dan mijn kip tartaar met sinaasappel en…
-
Spaghetti alla carbonara – klassiek recept
Een van de klassieke gerechten uit de Romeinse keuken, vandaag spaghetti alla carbonara – klassiek…
-
Il tirót focaccia mantovana met uien
Il tirót focaccia mantovana met uien is een smakelijke focaccia typisch voor de gemeentes Felonica…
-
Zalmforelfilet met dille, citroen en roze peper
De zalmforelfilet met dille, citroen en roze peper is een smakelijk en betaalbaar tweede visgerecht.…
-
Appel- en jamtaart
De appel- en jamtaart is een heerlijke taart met een zanddeegbodem, een laag abrikozenjam (of…
-
Pasta met saffraan en ricotta
De pasta met saffraan en ricotta is een zeer eenvoudig en snel hoofdgerecht. Voor dit…
-
Bloemkool en speksoep
Zin in een warm, licht, maar ook smakelijk voorgerecht? Probeer dan de bloemkool en speksoep,…
-
Appelbeignets met rijst en rozijnen
Vandaag voor de Carnavalsperiode heb ik appelbeignets met rijst en rozijnen gemaakt zoals mijn moeder…