Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Toscaanse farinata met cavolo nero
De Toscaanse farinata met cavolo nero is een heerlijke soep uit de Toscaanse traditie, gemaakt…
-
Panettone rol met mascarpone en Cointreau
Heb je nog steeds panettone thuis en weet je niet meer hoe je het moet…
-
Hartige Driekoningen-sok
De hartige Driekoningen-sok is een grappige en smakelijke hartige taart van bladerdeeg, gewijd aan het…
-
Mascarpone- en Baileys-crème
Zin in iets lekkers en makkelijk te maken? Laten we dan samen de mascarpone- en…
-
Gamba’s met sinaasappel
De gamba’s met sinaasappel is een eenvoudig en geurig gerecht, ideaal als voorgerecht of als…
-
Sint-jakobsschelpen met saffraan
De Sint-jakobsschelpen met saffraan zijn een eenvoudig maar elegant gerecht om te bereiden voor speciale…
-
Vulling van vlees voor tortellini en cappelletti
Iedereen heeft zijn eigen “familie recept”, dit is het recept van mijn moeder voor de…
-
Strudel met radicchio speck asiago en appel
De strudel met radicchio speck asiago en appel is een smakelijke hartige taart die perfect…
-
Tortionata di Lodi – Turta de Lod
De tortionata van Lodi – Turta de Lod is een eenvoudige en heerlijke taart typisch…
-
Aardappelkroketten met bresaola
De aardappelkroketten met bresaola zijn geweldig voor het aperitief, als voorgerecht of als smaakvolle bijgerecht.…