Trabucchi Elena
Receptenblog van allerlei soorten, van klassieke Italiaanse recepten, specifiek regionale en lokale, maar ook creatieve, fusion, internationale, gezonde, vegetarische en veganistische recepten.
-
Kalkoenfilet met rucola kaas en cherrytomaatjes
De voorjaarscarpaccio van kalkoen is een fris gerecht met scamorza, cherrytomaatjes en rucola. Ideaal voor…
-
Risotto al salto
Il risotto al salto o riss al salt in Milanese dialect, is een recept tegen…
-
Pasta Panzanella
Hou je van Toscaanse panzanella? Dan moet je ook de pasta panzanella proberen!!! Een fris,…
-
Rijst met courgette, cherrytomaatjes en amandelen
De mediterrane spelt salade is een ideaal hoofdgerecht voor de zomer en een afwisseling van…
-
Venere rijst met avocado en tomaat
De plak van venere rijst met avocado en gedroogde tomaten is een manier
-
Bruschetta tomaat mozzarella en pesto
De caprese, oftewel mozzarella en tomaat, is een klassieke Campaniaanse schotel uit de Italiaanse keuken.…
-
Risotto met pannerone en peren
Dit hoofdgerecht is echt bijzonder, omdat de gebruikte kaas typisch is voor het gebied Lodi,…