Enza Squillacioti
Deze blog is een eerbetoon aan de meest authentieke en eenvoudige traditionele keuken. Hier gaat het niet alleen over eten, maar worden ook praktische tips aangeboden voor perfecte resultaten. Duik in een wereld van recepten, verhalen en inzichten over wilde kruiden en vergeten voedingsmiddelen, om de gebruiken en wortels van onze gastronomische cultuur grondig te leren kennen.
-
Mini taartjes met room en karamel
Recept mini taartjes met room en karamel Een variant op het thema taartjes, af en…
-
Muntgelei
Recept muntgelei De zomer nodigt ons uit om verfrissing te eten; met deze muntsgelei kunnen…
-
Crème Caramel
Recept crème caramel Soms moet je simpele, frisse desserts maken en genieten… Heerlijke! De crème…
-
Melizia amaretti en walnoten
Recept melizia amaretti en walnoten Af en toe zijn er veel appels, dus moeten ze…
-
Corzetti met groenten
Recept voor corzetti met groenten…Gerecht uit de Ligurische traditie. De Ligurische corzetti zijn een van…
-
Salamella met zure groenten
Recept salamella met zure groenten Uit Emilia-Romagna met smaak en vol met dingen van vroeger,…
-
Gebakken room…Familie recept
Recept voor gebakken room. De gebakken room wordt geserveerd als voorgerecht of samen met de…
-
Heerlijke spaghetti
Recept heerlijke spaghetti Elke dag worden er nieuwe groenten in de moestuin geplukt, elke dag…
-
Tiramisu taart met koffiegelee
Recept voor tiramisu taart met koffiegelee. Ik denk dat tiramisu een van de meest geliefde…
-
Polenta sticks met fondue van geurige kruiden
Recept voor polenta sticks met fondue van geurige kruiden Hier is nog een super lekker…