Enza Squillacioti
Deze blog is een eerbetoon aan de meest authentieke en eenvoudige traditionele keuken. Hier gaat het niet alleen over eten, maar worden ook praktische tips aangeboden voor perfecte resultaten. Duik in een wereld van recepten, verhalen en inzichten over wilde kruiden en vergeten voedingsmiddelen, om de gebruiken en wortels van onze gastronomische cultuur grondig te leren kennen.
-
De mythische Engelse trifle… Met meringue.
Recept van de mythische Engelse trifle op mijn manier Er zijn veel versies om Engelse…
-
Scaloppine alla pizzaiola…Iedereen zal om het recept vragen!
Recept scaloppine alla pizzaiola. Vlees, tomaat en oregano. Dit geliefde en smaakvolle tweede gerecht zal…
-
Meringuekorf van zanddeeg
Recept meringuekorf van zanddeeg Het idee ontstond zo uit de restjes van het zanddeeg, de…
-
Gnocchi met walnoten en romige gorgonzola
Recept voor gnocchi met walnoten en romige gorgonzola. Nieuw jaar, de voorraden uit de tuin…
-
Briochebrood, eenvoudig recept
Recept voor briochebrood, eenvoudig recept om een zacht briochebrood te maken. Geschikt voor elke gelegenheid,…
-
Hazelnoottongen
Recept hazelnoottongen Een spontaan recept, ik had wat room over en dacht eraan om het…
-
Brood van de aarde
Recept brood van de aarde. Ik noem het zo omdat ik in mijn milieuvriendelijke aard…
-
Een kweepeer per dag…De kweeperenpasta
Ik heb vaak kweeperenpasta gemaakt…Vandaag vertel ik jullie het recept in het bekende gezegde…Een kweepeer…
-
Tigelle of crescentine?
Ik vertel je het recept voor tigelle… Of crescentine Wat is de juiste naam voor…
-
Gaan we koekjes bakken voor Kerst?
Ja!… Laten we beginnen met nadenken over kerstcadeaus… Mijn favorieten zijn koekjes. Je kunt ze…