viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Ensalada de Noche buena (Mexico)
Ensalada de buena noche De typische Mexicaanse kerstavondsalade, rijk aan fruit en kleuren, bijgerecht voor…
-
Champurrado (Mexico)
Champurrado is de klassieke Mexicaanse warme chocolademelk die tijdens de feestdagen wordt geserveerd, niet alleen…
-
Camote Puree (Peru)
De camote puree is een feestgerecht uit Peru. Er zou camote amarillo gebruikt moeten worden,…
-
Salteñas (Bolivia en Argentinië)
Salteñas zijn ontstaan in Bolivia door een Argentijn en zijn een van de typische voorgerechten…
-
Salpicão natalino (Brazilië)
Salpicão Het klassieke feestgerecht in Brazilië: een kipsalade, in dit geval de kerstversie met rozijnen.
-
Rabanada (Brazilië)
Rabanada: Kerstrecept uit Brazilië, gefrituurd brood in plantaardige olie met melk, ei en kaneel, een…
-
Brizoles (Griekenland)
Brizoles: de karbonades uit Griekenland, meestal van varkensvlees, maar ze kunnen ook van lam of…
-
Kobe (Japan)
De Kobe-rundvlees is een van de uitmuntendheden van Japan in de wereld, zijn geschiedenis, de…
-
Gelakte eend (China)
Gelakte eend, een complex gerecht uit de Kantonese keuken, dat hier wordt gepresenteerd in een…
-
Rundvlees met gember (China)
Rundvlees met gember, is een typisch gerecht uit China, rundvlees gestoofd in een pan met…