viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Colcannon (Ierland)
Een Iers bijgerecht met de eenvoudige ingrediënten van het land: aardappelen en kool, typisch voor…
-
Scotch Eggs (Engeland)
Scotch eggs, de gevulde gehaktballen met eieren, in een glutenvrije versie en gebakken in de…
-
Negresa (Roemenië)
De luchtige chocoladetaart bedekt met glazuur, ook chocolade, afkomstig uit Roemenië: Negresa.
-
Żurek (Polen)
Żurek: de Poolse soep gemaakt met gefermenteerd roggemeel, worst, groenten en zure room, geserveerd in…
-
Koeksisters (Zuid-Afrika)
De zoete vlechten die komen uit Zuid-Afrika: gefrituurd deeg ondergedompeld, nog warm, in koude suikerstroop.