viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Billy can pudding (Australië)
Billy can pudding, klassieke anglosaksische kerstpudding, met de bijzonderheid dat hij in een blik wordt…
-
Pompoen taart (Verenigde Staten)
Pompoen taart, de typische Amerikaanse feestdagentaart met een korst van brisé en gekruid met specerijen.
-
Pecan pie (Verenigde Staten)
Pecan pie: De taart van de Amerikaanse feestdagen, een korst van bladerdeeg met geurige pecannoten…
-
Eggnog (Verenigde Staten)
Eggnog: klassieke kerstdrank uit de Angelsaksische landen met melk, eieren en specerijen zoals kaneel en…
-
Ensalada de Noche buena (Mexico)
Ensalada de buena noche De typische Mexicaanse kerstavondsalade, rijk aan fruit en kleuren, bijgerecht voor…
-
Champurrado (Mexico)
Champurrado, de klassieke Mexicaanse warme chocolademelk geserveerd tijdens feesten, niet alleen tijdens de kerstperiode.
-
Camote Puree (Peru)
De camote puree is een feestgerecht uit Peru. Er zou camote amarillo gebruikt moeten worden,…
-
Salteñas (Bolivia en Argentinië)
Salteñas zijn ontstaan in Bolivia door een Argentijn en zijn een van de typische voorgerechten…
-
Salpicão natalino (Brazilië)
Salpicão Het klassieke feestgerecht in Brazilië: een kipsalade, in dit geval de kerstversie met rozijnen.
-
Rabanada (Brazilië)
Rabanada: Kerstrecept uit Brazilië, gefrituurd brood in plantaardige olie met melk, ei en kaneel, een…