viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Pristiños (Ecuador)
Ringvormige beignets gedrenkt in panela-honing, behoren tot de typische kerstzoetigheden van de Sierra in Ecuador.
-
Cozonac (Roemenië)
Cozonac om het kerstavond diner in Roemenië af te sluiten: een gevlochten cake met lange…
-
Kourabiédes (Griekenland)
Halvemaanvormige koekjes met boter, amandelen en poedersuiker. Typisch voor de Griekse kerst.
-
Baumkuchen (Duitsland)
Baumkuchen: de boomtaart, een van de kerstgebakjes uit Duitsland waar de kerstboom vandaan komt.
-
Bûche de Noël (Frankrijk)
Een van de beroemdste kerstgebakjes komt uit Frankrijk: de bûche de Noël, oftewel de chocolade…
-
Pan chicharrón (Peru)
Pan chicharrón, oorspronkelijk uit Spanje, nu een van de beroemdste broodjes van Peru, met varkensvlees,…
-
Torta (Mexico)
Het heeft de naam van een zoetigheid, maar het is een rijkelijk gevuld Mexicaans broodje…
-
Onigirazu (Japan)
Het broodje – sushi, oftewel de evolutie van de onigiri, met een vulling tussen rijst…
-
Baozi met tofu (China)
Chinees streetfood, zachte gestoomde broodjes met vulling. Traditioneel worden ze gemaakt met varkensvlees, maar de…
-
Banh Mì (Vietnam)
Een van de populairste streetfoods van Vietnam, een baguette gevuld met varkensvlees, gepekelde wortel en…