viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Melitzanosalata (Griekenland)
Recept van melitzanosalata, Griekse saus met aubergines en Griekse yoghurt.
-
Cotton cheesecake (Japan)
Het recept voor de cotton cheesecake, met slechts drie ingrediënten: eieren, kaas en witte chocolade.…
-
Poke (Hawaï-Verenigde Staten)
Hawaïaanse poke, gezond en trendy, veel mogelijke combinaties, hier zijn mijn recepten met ananas, mango,…
-
Aussie pie (Australië)
Aussie pie, Australische vleespastei, in het originele recept met kangoeroevlees, maar ook te maken met…
-
Arepas (Venezuela)
De Venezolaanse arepas, kleine broodjes van witte maïsmeel en gevuld met de meest uiteenlopende vullingen,…
-
Anticuchos (Peru)
Peruaanse anticuchos, streetfood, gemarineerde rundvleeshartspiesjes in aji panca.
-
Nasi gudeg (Indonesië)
Nasi Gudeg, typisch Indonesisch gerecht op basis van witte rijst geserveerd met een gekruid Jackfruit…
-
Lu rou fan (Taiwan)
Lu rou fan, een comfort food uit Taiwan met gestoofd varkensvlees in sojasaus en geserveerd…
-
Jollof rijst (Nigeria)
Jollof rijst is een typisch gerecht uit Nigeria, met een levendige oranje kleur door de…
-
Hummus (Libanon)
Het recept van hummus, de beroemdste kikkererwtenspread ter wereld, komt uit Libanon.