viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Blauwe fruit crisp met vegan smurfenijs
Mijn Blauwe fruit crisp, een Engels dessert, is gemaakt met bosbessen en frambozen, op de…
-
Ei op gerookte aardappelcrème en truffel
Het ei op gerookte aardappelcrème in de kamado verrijkt met truffelblaadjes is een eenvoudig en…
-
Glutenvrije Napolitaanse Parigina op de Kamado
De Napolitaanse parigina is een specialiteit van de street food in Napels, bestaande uit drie…
-
Cajun kip op de kamado
De Cajun kip is een traditioneel Amerikaans recept perfect voor het koken op de Kamado,…
-
Lamsrack met kruiden, op de kamado
Een lamsrack is een stuk lam dat loodrecht op de wervelkolom staat en 16 ribben…
-
Glutenvrije roast paan uit Sri Lanka op de Kamado
De Roast Paan is het meest voorkomende traditionele brood in Sri Lanka, hier in een…
-
Amerikaanse Shrimp and Grits op de Kamado
Shrimp and Grits is een iconisch gerecht uit het zuiden van de Verenigde Staten, vergelijkbaar…
-
Roti Bakar Kaya, de Maleisische Kaya Toast
Roti Bakar Kaya is een zoete toast typisch voor Maleisië en Singapore, het brood is…
-
Bōluó bāo, de ananasbroodje uit Hong Kong
De Bōluó bāo, bekend als “ananasbroodje”, is een iconisch zoet broodje van de Kantonese banketbakkerij,…
-
Niúròu jiā mó, Chinese sandwich in crockpot
De Niúròu jiā mó is de rundvleesversie van de Chinese sandwich Rou Jia Mo met…