viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Religieuse met botercrème glazuur (Frankrijk)
De religieuse is een traditionele Franse taart, gekenmerkt door twee op elkaar gestapelde soesjes, een…
-
Chaffle met eetbare bloemen
De Chaffle met eetbare bloemen sluit het “Bloemenmenu” af voor de rubriek “Een menu samenstellen”.…
-
Gekruide ahorn tapiocapudding met vlindererwten
De gekruide ahorn tapiocapudding met vlindererwten is een perfect dessert voor een lactosevrij dieet: met…
-
Bananencrème uit de magnetron met blauwe regenpoeder
De Bananencrème uit de magnetron is geschikt voor een suikervrij en lactosevrij dieet omdat het…
-
Keri no ras met begonia
De Keri no Ras is een traditioneel dessert uit de Gujarati-keuken, gemaakt van rijp mangopulp…
-
Chinese garnalen toast met rozengeranium
De Haa Dō Si (蝦多士) is de beroemde Chinese garnalen toast, afkomstig uit de Kantonese…
-
Homity pie met rozemarijnbloemen (Groot-Brittannië)
De Homity Pie is een traditionele open Britse groentetaart met aardappelen, prei, cheddar en hier…
-
Pork belly burnt ends met hibiscus BBQ-saus
De Pork belly burnt ends zijn gerookte en gekarameliseerde stukjes buikspek met een BBQ-saus gearomatiseerd…
-
Glutenvrije focaccia met gefrituurde courgettebloemen
De glutenvrije focaccia met gefrituurde courgettebloemen en glutenvrije zuurdesem met een mix van glutenvrije meelsoorten.
-
Vegan Risotto met inktvisinkt en blauweregen
Het Vegan Risotto met inktvisinkt en blauweregen lijkt op een risotto met inktvisinkt, maar dat…