viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Pebernødder (Denemarken)
Pebernødder zijn kleine gekruide koekjes die typisch zijn voor de feestdagen in Denemarken, maar ook…
-
Kerststol (Nederland)
De Kerststol is een traditioneel brood gemaakt met gedroogd fruit, rozijnen en/of krenten, sinaasappelschil, water,…
-
Piernik (Polen)
De Piernik is de Poolse peperkoek. Een gekruide cake met gemberkoek-specerijen, met pruimenjam en chocoladeglazuur.
-
Khanom Bueang (Thailand)
Khanom Bueang, ขนมเบื้อง, ook bekend als Thaise crêpes, is een oud Thais tussendoortje uit de…
-
Rad na (Thailand)
Rad na is een Thais-Chinees noedelgerecht met brede rijstnoedels roergebakken bedekt met een saus gemaakt…
-
Kaeng kari kai (Thailand)
De gele curry, kaeng kari, is met komijn, koriander, kurkuma, citroengras, chilipeper, galanga, kaffir limoen…
-
Kaeng Som Cha Om (Thailand)
Kaeng som cha om is een vissencurry of een zure en pittige soep met groenten,…
-
Massaman kaeng (Thailand)
Massaman kaeng is een Thaise curry (kaeng) van moslim oorsprong met aardappelen en pinda’s, en…
-
Kai phat khing (Thailand)
De Kai phat khing, een populair gerecht zowel in Thailand als in Laos, is gebaseerd…
-
Khanom Pang Na (Thailand)
De Khanom Pang Na ขนมปังนา is de Thaise wentelteefjes waarop een crème is gesmeerd. Meestal…