viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Phanaeng têâhū̂ (Thailand)
De Phanaeng is een soort dikke, zoute en zoete Thaise rode curry met rode pepers…
-
Kai phat met mamuang (Thailand)
De Kai phat met mamuang is een traditioneel gerecht afkomstig uit Centraal-Thailand bestaande uit geroerbakte…
-
Khanom khrok (Thailand)
De Khanom Khrok, of kokospannenkoeken, zijn een typisch Thais streetfood-snack, bereid in een pan met…
-
Tom kha kai (Thailand)
Tom kha kai, of tom kha gai, is een pittige en zoetzure soep op basis…
-
Kaeng Khiaw Waan Gai (Thailand)
Kaeng khiaw-waan is een gerecht uit de klassieke Thaise keuken, bekend als Thai Green Curry,…
-
Khao niao mamuang (Thailand)
De Khao niao mamuang, beter bekend als mango sticky rice, is het meest bekende onder…
-
Som tam (Thailand)
Som tam is een pittige salade gemaakt van geraspte onrijpe papaja, meestal geserveerd met sperziebonen…
-
Gaeng om soep (Thailand)
De Gaeng om soep is een heldere Thaise kippensoep met Isan-kruiden, in een op water…
-
Kai Jeow Moo Sab (Thailand)
Kai Jeow Moo Sab: de Thaise omelet gevuld met varkensvlees, meestal geserveerd op rijst of…
-
Moo hong (Thailand)
Moo hong gestoofde buikspek met Chinese kruiden, een typisch gerecht uit het zuiden van Thailand,…