viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Sneeuwvlokken
De sneeuwvlokken zijn kleine brioches gevuld met melkcrème, room en ricotta, heerlijk en geliefd bij…
-
Sabich (Israël)
Sabich, of sabih, is een broodje met pita of laffa gevuld met gebakken aubergines, haminados-eieren,…
-
Khao jee pâté (Laos)
Khao jee pâté is een Laotiaanse sandwich, een baguette met varkensleverpastei, Laotiaanse worst, papaja, wortelen,…
-
Mollete (Mexico)
De Mollete is een open sandwich met frijoles refritos en witte kaas in de Mexicaanse…
-
Alles zwart
Alles zwart is een glutenvrije en lactosevrije bun, met actieve kool gevuld met fishburger van…
-
Dirty rice (Verenigde Staten)
Dirty rice is een gerecht uit Louisiana met rijst gekookt met vlees, paprika, selderij, ui…
-
Horchata de arroz (Mexico)
De horchata (of horchada of agua de horchata) is een populaire Mexicaanse drank op basis…
-
Yeot- gangjeong (Korea)
Yeot- gangjeong lijkt op een reep, met gepofte rijstkorrels die worden gemengd met witte rijststroop…
-
Risotto alla carbonara
Risotto alla Carbonara is mijn sociale voorstel voor 6 april 2024, de datum van Carbonara-dag.…
-
Arroz maluco (Brazilië)
De arroz maluco is een variant van de arroz biro-biro, het echte verschil zit in…