viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Pain de Gênes (Frankrijk)
Pain de Gênes (lett. “brood van Genua”) ook wel Genovese taart of ambrosia genoemd, is…
-
Apfelstrudel (Oostenrijk)
De Apfelstrudel is de appelstrudel, oftewel een dessert gemaakt met een opgerolde deeg gevuld, in…
-
Tarte Bourdaloue (Frankrijk)
De Tarte Bourdaloue, ook wel Bourdaloue of tarte amandine aux poires genoemd, is een Franse…
-
Granita met amandelen
De granita met amandelen is een klassieker van het Siciliaanse ontbijt. Traditioneel wordt het genoten…
-
Funnel cake (Verenigde Staten)
De Funnel cake, ook wel “trechtercake” genoemd, typisch voor Carnaval, wordt verkregen door het beslag…
-
Concha (Mexico)
De Concha is een soort Mexicaans zoet brood. Het wordt zo genoemd vanwege zijn gelijkenis…
-
Mango Kulfi (India)
De Mango Kulfi is een Indiase zoetigheid vergelijkbaar met ijs, met gecondenseerde melk en room…
-
Lamington (Australië)
Lamington is een Australische cake bestaande uit boterkoekvierkanten bedekt met een chocoladesaus en gerold in…
-
Gevulde Cañones (Chili)
Cañones rellenos zijn zoetigheden gemaakt van bladerdeeg, meestal gevuld met dulce de leche, hier met…
-
Tinginys (Litouwen)
De Tinginys is een zeer populair dessert in Litouwen, vergelijkbaar met de chocolade salami, maar…