viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Flapjack (Groot-Brittannië)
Flapjack is een gebakken reep die wordt bereid in een vlakke bakplaat en in vierkanten…
-
Beef hammer (Verenigde Staten)
De Beef Hammer is een typisch Anglo-Saksisch stuk vlees dat wordt verkregen uit het scheenbeen…
-
Spam Musubi (Hawaii)
Spam musubi: een snack bestaande uit een gegrild plakje spam bovenop een blok rijst, gewikkeld…
-
Spatchcock kip (Verenigde Staten)
Spatchcock kip is de “gespleten kip” of “vlinderkip” omdat deze ontdaan is van de ruggengraat…
-
Butterscotch amandel shortcake (Verenigde Staten)
Butterscotch amandel shortcake, een amandelcake met butterscotch saus, een Amerikaanse saus vergelijkbaar met karamel maar…
-
Popover (Verenigde Staten)
Popover: de Amerikaanse versie van Yorkshire pudding, begeleidt vlees en vis of is eenvoudigweg gevuld…
-
Bacon gewikkelde Kip Lollipop (Verenigde Staten)
Bacon gewikkelde Kip Lollipop Amerikaanse versie van de Indo-Chinese Chicken lollipop, met bacon en BBQ-saus.
-
Lemon blondie (Verenigde Staten)
Lemon blondie, een variant van de brownie, ontdek de verschillen… hier in de versie verrijkt…
-
Klobasnek (Verenigde Staten)
De klobasnek is een Amerikaanse vingerhapje met worst, dat is ontstaan als een variant van…
-
Cowboysteak en Tweemaal Gebakken Aardappelen (Verenigde Staten)
Cowboysteak en tweemaal gebakken aardappelen: een gegrilde lendensteak vergezeld van ’tweemaal gekookte’ aardappelen.