viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Cake Pops (Verenigde Staten)
Lichte en decoratieve cake pops gewijd aan het lied “Fai rumore” van Diodato, winnaar van…
-
Shaklama (Egypte)
Shaklama, de typische kokossnoepjes van de Ramadan, gewijd aan het lied “Soldi”, winnaar van het…
-
Falafel (Egypte)
Falafel, de Midden-Oosterse kikkererwten (of tuinbonen) balletjes gewijd aan het winnende lied van het Festival…
-
Sushi Burrito
Sushi burrito fusion recepten ontstaan in San Francisco die sushi combineert met burrito, waar de…
-
Napolitaanse broodjes, glutenvrij
Napolitaanse broodjes, traditioneel Napolitaans streetfood, hier in glutenvrije versie, rijk aan vleeswaren en kaas.
-
Dabeli (India)
Dabeli: Indiaas broodje met aardappelen, dabeli masala, tamarinde chutney en geroosterde pinda’s. Typische snack uit…
-
Furutsu Sando (Japan)
Furutsu Sando, of fruit sando, is de kleurrijke Japanse sandwich gevuld met slagroom en vers…
-
Gilgeori Toast (Korea)
Gilgeori Toast, onze Koreaanse streetfood: een toast gevuld met groenteomelet, mayonaise en ketchup.
-
Gua Bao (Taiwan)
Gua bao is het Chinese broodje, beroemd in Taiwan, gestoomd, dubbelgevouwen en gevuld met gestoofd…
-
Fish and Chips butty (Groot-Brittannië)
Fish and Chips butty, de broodjeversie van “fish and chips”, met een doperwten- en yoghurtsaus…